Mesiac: január 2019

Živá kuchyňa, cesta ku zdraviu

Živá kuchyňa, cesta ku zdraviu

Zaujímavá a inšpiratívna kniha o tom, ako jesť zdravšie a cítiť sa lepšie. Živá kuchyňa, cesta ku zdraviu, pochádza z pera mladej americkej herečky, Judity Wignall. Nájdete v nej vysvetlené mnohé gastronomické pojmy, i všetky dôležité princípy zdravého stravovania. Mladá autorka v nej predstavuje vyše 100 chutných, originálnych a neotrepaných receptov, ktoré si zaručene obľúbite. Jedinou […]

Emma Healeyová: Hľadá sa Elizabeth

Emma Healeyová: Hľadá sa Elizabeth

Tristo stranová knižka od mladej anglickej autorky Emmy Healeyovej: Hľadá sa Elizabeth, síce nebola zlá, ale ani vyslovene dobrá. No keďže voľného času dnes nie je príliš veľa, tým pádom je na vás, či si ju zvolíte. Kniha má síce zaujímavú ideu (stratenie sa 80-ročnej priateľky), ale […]

Neupratujem, robím poriadky ;)

Neupratujem, robím poriadky ;)

Aj vám sa hromadia veci akoby ´samé od seba´?! Tiež ich už nemáte kam dávať?! Máte tiež zaprataný celý byt, dom či dieľňu?! Možno by bolo na čase sa trošku zamyslieť…

Presne tak, ako to spravila autorka jedného článku. Bol to SUPER článok od jednej úprimnej mladej matky, o tom, ako sa jej v dome hromadia hlúposti a nepotrebné hračky, a ako ich ona tajne vyhadzuje. 😉

Niekedy si treba naozaj premyslieť, či chceme byť zaprataní materiálnymi vecami, alebo vyznávať skôr jednoduchosť a minimalizmus. A tiež, či náš život a čas nebudeme venovať radšej svojej rodine, priateľom a deťom, než tomu večnému upratovaniu, prekladaniu z miesta na miesto, dlhému hľadaniu a zúfalému predieraniu sa cez rárohy.

 

Alternatívne riešenia k tej kope naškrečkovaných vecí sú zhruba 4:

  1. vyhodiť ich do separovaných zberných nádob
  2. podomácky ich zrecyklovať a použiť ich na niečo iné
  3. predať ich na bazári, bazoši, cez FB skupiny alebo na nejakých zbierkach
  4. darovať ich zdarma niekomu, kto ich ešte využije… Najlepšie však okamžite a prvému, kto o ne prejaví záujem. 😛

 

Abba trhá krabicu
Abba trhá krabicu

 

Abba už dotrhala krabicu a pozerá, čo by ešte mohla :D
Abba už dotrhala krabicu a pozerá, čo by ešte mohla 😀
0. Ako začať podnikať? Čo na to treba, a má to vôbec zmysel?

0. Ako začať podnikať? Čo na to treba, a má to vôbec zmysel?

Chcete začať podnikať, len neviete ako? Už vás otravuje to večné chodenie do práce, skoré vstávanie, či zúrivý šéf? Je tu riešenie! 😉 Nie je síce pre každého, no pár ľudí sa v ňom určite nájde! Ide o samostatné podnikanie – resp. živnostníčenie pod vlastným […]

16.2.2018 začal rok Psa…

16.2.2018 začal rok Psa…

…a pokiaľ viem, tak ešte stále trvá… A ja sa z toho nesmierne teším! A viete prečo?! Narodila som sa v roku Psa, psy neskutočne milujem, a na celý tento (pomaly už končiaci sa) rok Psa, som sa tešila aj preto, že mi ´sľuboval´ veľa […]

Ako vybrať odšťavovač?

Ako vybrať odšťavovač?

Je jar, začiatok roka 2019, a každý z nás sa tak trochu zamýšľa nad sebou a nad svojím životom. A tak je to správne, a tak by to malo byť… Ak chcete žiť zdravo, a byť NAOZAJ zdravý, tak bez dostatočného prísunu ovocia a zeleniny sa to ani dnes, (žiaľ či našťastie), nezaobíde! Zbytočne budete jesť kadejaké doplnky výživy a drahé výživové produkty, ak sa naozaj nestravujete zdravo, poctivo a vyvážene! Chápem, že občas sa nejaký ten prehrešok voči zdravej strave predsa len urobí, no nemalo by to byť ´vo veľkom´, a ani príliš často. (MAX. tak raz za mesiac:))

Pokiaľ ale (pri dnešnej rýchlej a hektickej dobe), naozaj nevládzete /alebo skôr nestíhate/, zjesť kvantá tých prírodných antioxidantov v ich prirodzenej forme (=pár kilov mrkvy, jabĺk či pomarančov/denne), tak skvelou alternatívou k tomu, je čo najčastejšie používať odšťavovače. A prečo práve tie?!

Pretože sú to NAOZAJ skvelí, šikovní a moderní pomocníci, ktorí veľmi rýchlo zabezpečia, aby vám žiadne potrebné vitamíny, minerály a živiny už nikdy viac nechýbali!  A navyše vám ich vždy naservírujú v chutnej, lákavej a zaujímavo sfarbenej, (polo)tekutej forme. PLUS máte, vlastne, na každý deň nejaký ten krásny, zdravý a nealko drink k telke, k PC či ku knihe zabezpečený! Tak čo viac si ešte môžete priať?! 😛

P.S.: Stačí sa len porozhliadnuť, ktorý ´vyšťavený, zdravý drink´ či smoothie by sa (k) vám hodil najlepšie, prípadne s ktorým by ste najviac vedeli očariť svoju najbližšiu návštevu… a hor´sa do jeho prípravy! Tak nech vám chutí a ´Na Vaše zdravie!´

 

Ako vybrať ten pravý?!

A keď sme už vlastne pri tých odšťavovačoch, tak ktorý ODŠŤAVOVAČ je ten pravý a NAJ, a prečo?! Práve TU a TERAZ vám vysvetlím ich základné rozdelenie + to, pre aké ovocie/zeleninu, sa ten-ktorý prístroj hodí NAJlepšie.

Dovolím si tvrdiť, že TOTO MOJE ROZDELENIE odšťavovačov je najucelenejšie a najzrozumiteľnejšie, aké na slovenskom internete momentálne (1/2019) nájdete. Samozrejme, každú jednu informáciu si môžete pre istotu overiť aj z množstva iných zdrojov, no myslím, že som spravila maximum pre to, aby som vám to tu rozpísala čo možno NAJjednoduchšie, NAJjasnejšie a zároveň NAJobjektívnejšie, ako sa dalo.

Môžete si TOTO rozdelenie zapamätať / brať ho ako pomôcku pri nákupnom rozhodovaní /pri porovnávaní rozličných produktov/ odfotiť si ho do mobilu / alebo aj dať ho zdieľať / +odporučiť známemu, o ktorom viete, že práve zháňa “dobrý a nie moc drahý odšťavovač”.

Takže, aby sme to zobrali naozaj zoširoka a zo všeobecna, odšťavovať ovocie či zeleninu môžete NAOZAJ všelijako. Existuje až 6 rôznych možností a spôsobov odšťavovania, pričom ja osobne uprednostňujem a určite vám odporúčam len prvé DVE (najbežnejšie) kategórie, a to ODŠŤAVOVAČE: Odstredivé a Šnekové.

A prečo práve tie? Pretože sú skutočne praktické, rýchle, ľahko ovládateľné, finančne dostupné, a vhodné na každodenné používanie do bežných rodín a do klasických domácností. Vyznačila som ich zelenou farbou, aby ste sa vedeli zorientovať hneď, ako sa na tento rozpis pozriete. Ďalšie (nasledujúce) 4 kategórie som označila červenou, aj spolu s krátkym popisom, čo sa mi na nich objektívne (a subjektívne:)) nepáči.

 

Takže:

AKO dostať zo zeleniny a z ovocia MAXIMUM?!   / A /  Čo na to treba?!:

 

  1. ODSTREDIVKY = Odstredivé odšťavovače = Vysokootáčkové = „Centrifugy“ 
  2. ZÁVITOVKY = „ŠNEKY = SLIMÁCI“ = LISY = Šnekové odšťavovače = Slimákové = Pomalé = Jednohriadeľové (delia sa na vertikálne lisy alebo horizontálne lisy) = Dvojfázové = Málo/nízko-otáčkové = Lisovanie za studena
  3. DVOJHRIADEĽOVÉ odšťavovače /2 menšie hriadele/na koreňovú a listovú zel./dosť DRAHÉ/
  4. MLYNČEKY = odšťavovacie NADSTAVCE na elektrické mlynčeky /hlavne na domáci olej/
  5. MECHANICKÉ – ručné odšťavovače /ľahké a prenosné, ale FYZICKY NAMÁHAVÉ/
  6. KUCHYNSKÉ ROBOTY – multifunkčné – všestranné – viacúčelové /no až PRÍLIŠ VEĽKÉ/

 

A aký je ROZDIEL medzi (1.) Odstredivkou a (2.) Šnekom?!

  • ODSTREDIVKY                                                             ŠNEKOVÉ
  • * vysokootáčkové                                                          * nízkootáčkové
  • + rýchle                                                                          – pomalšie
  • + lacné                                                                           – drahšie
  • + skvelé na tvrdé ovocie/zeleninu                                 + skvelé na všetko (ALE z mäkkého ovocia urobia pyré)
  • – hlučné                                                                          + tichšie
  • – šťava rýchlo oxiduje, má veľa peny                             + šťava je kvalitnejšia, má málo peny

 

Lois Duncanová: V tmavej chodbe

Lois Duncanová: V tmavej chodbe

Napínavá a duchárska knižka od Lois Duncanovej: “V tmavej chodbe“, je o mladom dievčati Kit a jej výberovej dievčenskej škole, na ktorú vlastne ani nikdy nechcela ísť. A navyše nie bez svojej najlepšej kamarátky zo základnej školy, Tracy, ktorú však na jej novú školu neprijali… Už pri […]

Jennifer Clementová: Modlitby za unesené

Jennifer Clementová: Modlitby za unesené

Kniha od Jennifer Clementovej, Modlitby za unesené, je veľmi zaujímavá a na reálnych skutočnostiach založená kniha, o ťažkom živote dievčat a žien v hornatom mexickom štáte Guerrero. V knihe sa opisujú rôzne spôsoby, ako matky schovávajú a špatia svoje dcéry. Len preto aby ich ochránili pred […]

“BEZPEČNE BEZ PEtárd”… alebo aj čo robila Abba na Silvestra 2018

“BEZPEČNE BEZ PEtárd”… alebo aj čo robila Abba na Silvestra 2018

Ahojte, ak chcete vidieť, ako vyzerá umelo prispatý a nadrogovaný pes, pozrite si Abbine fotky zo Silvestra 2018. Nebyť upokojujúceho gélu, neviem ako by to prežila!

Abba ušla do špajze, aj keď to tam má výslovne zakázané… Jej strach z petárd bol však väčší ako náš zákaz :/

 

Abbin vyplašený, nevinný pohľad :P
Takémuto pohľadu sa dá len ťažko odolať… Neboj sa, Abbenka, postaráme sa, aby si sa nebála!

 

Injekcia s upokojujúcim gélom
Doktorko ti naordinoval oranžovú šmakuládu, 😛 a tak ju pekne spapkáš, aj spolu s anglickou slaninkou a psím koláčikom… 😉

 

Abba na Silvestra 2018

/Vďaka upokojujúcemu gélu od veterinára, jej tá polnočná ´oslava´ už takmer vôbec nevadila…/

 

ABBENA NA KRESLE
´Droga´ začína dosť rýchlo účinkovať, Abba ťahá nôžky za sebou, pazúriky škripocú o podlahu, a tak, aby sa asi cítila o niečo lepšie, vyskakuje Abba hore na kreslo, ktoré tak dobre pozná… Aj to má síce zakázané, no KRESLO JE KRESLO, a Silvester je Silvester…

 

 

Uspatá ABBA NA KRESLE
Teraz je jej už celkom dobre… Abba je veľmi inteligentný pes, a rýchlo si na svoju ´novú situáciu´ zvykla… Napriek tomu, že ledva stála na svojich labilných nôžkach, našich polnočných ´zlodejov´ sa chystala pekne a ´dôrazne´ privítať. Tak pekne po malinoisky, aby každému ukázala, kto to tu stráži… 😛 Našťastie, odniesla si to len moja ruka, a nie návšteva priateľov.

 

Abba na Silvestra 2017

Vtedy, pred rokom, bola síce ešte “malá”, (mala len 7 mesiacov), no už aj vtedy to prežívala až príliš citlivo. Pamätám si, ako od strachu doslova skamenela a nedalo sa s ňou ani pohnúť. Práve preto som sa tento rok chcela poistiť, a zabezpečiť jej to, aby opäť nemusela prežívať tie isté šoky…

 

P.S.: Neviem, ako vám, ale kedysi sa aj mne všetky tie delobuchy, petardy, piráti a svetlice veľmi páčili, no odkedy mám Abbu, tak viem, čo chudáčiky psíky a iné bojazlivé zvieratká asi tak prežívajú… 🙁  Moja Abba sa práve kvôli petardám schovala do tmavej špajze, aj do wecka, a musela som jej dať ukľudňujúci gél, aby ten včerajší Silvester 2018 ako-tak zvládla. Neviem, no možno by sa to nabudúce dalo aj nejako inak než takto hlučne… Ešteže ten Silvester nie je každý deň! 😀 Každopádne, teší ma, že to Abba predsa len “zvládla”, a prajem jej, aj vám, VŠETKO DOBRÉ v Novom roku 2019!

 

P.S.2: V skutočnosti Abba nie je nejaký bojazlivý pes, – je to však dosť citlivý a veľmi-veľmi vnímavý pes, ktorý všetko asi až moc rozoberá, ´rieši´ a prežíva. Čítala som o malinoisoch, že v známom prostredí sa cítia neskutočne sebaisto a vtedy ich absolútne nikto netromfne, no ak sa zrazu dostanú do neznámej situácie alebo do neznámeho prostredia, tak reagujú pomerne vystresovane a skratovo. A vtedy volia buď taktiku útoku alebo úteku… Práve preto, že sú takí  inteligentní a ´citliví´.  Pár videí o malinoisoch nájdete TU, v ďalšom mojom blogu, alebo skúste pozrieť NAJlepšie na youtube.com. Stačí si zadať “malinois”, “belgian shepherd dog”, alebo aj “malinois jumper”. Určite budete prekvapení, čo všetko tieto psy dokážu!